마다가스카르에서는 후루후루라는 튀김 요리도 즐겨요

기름을 많이 쓰지 않고 담백하게 끓여내기 때문에 매일 먹어도 부담이 없으며 건강식으로도 인기가 있어요. 마다가스카르에서는 후루후루라는 튀김 요리도 잘 알려져 있는데 밀가루 반죽에 고기나 생선을 넣어 기름에 바삭하게 튀겨내 간식이나 간단한 식사로 즐기기도 해요.