해산물이 풍부한 섬나라는 매콤한 소스와 곁들이는 방식이 흔해요

해산물이 풍부한 섬나라답게 생선과 새우, 게, 오징어 등을 활용한 요리도 많아요. 특히 생선을 구워서 매콤한 소스와 곁들이는 방식이 흔하며 신선한 해산물을 바로 조리해 내기 때문에 맛이 뛰어나요.